SMOOTHIES, A REFRESARNOS!!!
Si no tienes costumbre, tomar un smoothie es más fácil que comer toda la cantidad de fruta y verdura que lleva.
Pero recuerda que un batido de frutas aporta muy poca fibra y la fibra tiene un gran poder saciante. Si das preferencia a la fruta entera frente a un batido tendrás un mayor aporte de fibra en la toma y de esta manera, lograrás tener tu apetito más controlado a lo largo del días.
Sabiendo esto, puedo decir que los smoothies están riquísimos. Hay infinitas posibilidades, nunca te aburres si aprovechas los productos de temporada.
Son muy fáciles de preparar y están listos en menos de 15 minutos, ¡algunos en menos de 5!, además necesitas pocos utensilios.
Si a esto le sumamos que son fáciles de transportar. Puedes prepararlos, meterlos en un bote y llevarlos a cualquier sitio, siguen estando igual de ricos y conservan la mayoría de sus nutrientes.
Es una forma deliciosa de mantenerte hidratado y fresquito en época de calor.
La mejor momento para tomar un smoothie es reemplazarlo del desayuno o merienda, no junto con una comida. Al reemplazarlo por el desayuno, además de su aporte de nutrientes, sustituimos el consumo sobre todo de bollería, repostería y cereales de desayuno.
Pero ¿y si lo juntamos con el deporte?
Para los deportistas o personas que realizan ejercicio físico intenso hay dos momentos en los que se pueden aprovechar los beneficios.
- Antes de entrenar podemos elegir recetas que contengan mayor cantidad de hidratos de carbono (plátano, piña, mango y con dátiles). Tendremos un buen aporte de energía.
- Después de entrenar podemos elegir recetas con un mayor aporte de proteínas (avena, hojas verdes o frutos secos). Ayudará a la recuperación muscular.
SMOOTHIE DE FRAMBUESAS Y CHOCOLATE NEGRO
INGREDIENTES |
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125 gr de frambuesas |
1 plátano |
4 onzas de chocolate 85% |
Topping de frutos secos a elección |
1/2 de vaso de agua |
1 cucharadita de aceite de coco |
Bate las frambuesas con el plátano y el agua, reserva.
Funde el chocolate junto con la cucharadita de aceite de coco, remueve bien para ligar.
Ponen un bol la mezcla de frambuesas y plátano. Pon por encima el chocolate y los toppings, mete en el congelador durante 10 o 15 minutos
SMOOTHIE DE MANGO
INGREDIENTES |
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2 tazas de mango |
3/4 plátano |
½ zumo de naranja |
1 cucharadita de miel |
1 ½ taza de leche evaporada |
Semillas de chía |
Almendras laminadas |
Arándanos rojos |
Bate el plátano, mango, zumo de naranja, miel y la leche evaporada. Decora con mango troceado, un poco de chía, almendras laminadas y arándanos rojos.
Sirve bien frío.
SMOOTHIE DE FRUTAS TROPICALES Y AVENA
INGREDIENTES |
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2 tazas de hielo |
1 plátano |
½ taza de zumo de naranja |
1 taza de mango |
1 melocotón |
2 cucharadas de miel |
1 cucharadita de jengibre |
1 ½ taza de avena |
A disfrutar !!!
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